Confartigianato gelatieri anche quest’anno aderisce alla celebrazione della Giornata Europea del Gelato Artigianale, programmata per il 24 marzo di ogni anno e finalizzata a diffondere e promuovere la cultura del gelato artigianale.
Lo scopo dell’iniziativa non è legata all’introduzione di nuove normative e regolamentazioni, ma ha un carattere puramente promozionale e di comunicazione verso i consumatori e le istituzioni in generale, in un’ottica di valorizzazione del prodotto e dei maestri gelatieri.
Per questa edizione, si è definito un programma d’iniziative per richiamare l’attenzione dei mass media su un prodotto che rappresenta un’eccellenza in termini di qualità e sicurezza alimentare.
All’iniziativa hanno aderito anche le gelaterie artigianali di Confartigianato imprese di Viterbo.
